[实用新型]一种可对浮沫自动排除的烧鸡卤煮装置

摘要

本实用新型公开了一种可对浮沫自动排除的烧鸡卤煮装置，涉及卤煮技术领域，解决了人用勺子对锅体内的浮沫手动清理，需要反复清理，才能清理干净，导致清理效率低的问题，包括锅体，锅体的内壁安装有清理机构，通过设置的滑动机构，在需要对锅体内的浮沫进行自动排除时，通过打开电机，电机带动转动轴通过第二滑块贴在转动轴的侧壁在空心板的内部上下移动，转动轴转动带动支撑板在固定块的内壁来回滑动，由于第一滑块与方形板固定连接，导致支撑板带动方形板在锅体内来回移动，避免了清除浮沫不及时导致锅体内沸水溢出的问题，提高了装置的工作效率。