[实用新型]一种斜切鱼片设备

摘要

本实用新型公开了一种斜切鱼片设备，包括装置主体，所述装置主体包括驱动电机、连接扣、升降装置、刀片以及托板，所述装置主体顶部安装有驱动电机，所述装置主体顶部左右两端设有连接扣，所述装置主体顶部通过连接扣与拉力弹簧连接，所述拉力弹簧顶部通过连接扣与连接块连接，所述装置主体顶部与支撑块焊接，所述支撑块一侧设有侧板，所述支撑块设有两个，通过将鱼柳放置在防滑板上，在驱动电机的带动下从而使凸轮能够进行转动，凸轮转动的同时能够通过滚轴带动刀片进行左右来回移动，同时在拉力弹簧的拉动下使刀片能够向下施加压力，进而在电动伸缩杆的推动下推动托板进行缓慢移动，从而完成对鱼肉进行斜切片，从而有利于提高片鱼的效率。