[发明专利]一种积雪草复合保健类茶及其制备方法在审
| 申请号： | 202211739818.6 | 申请日： | 2022-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN116035091A | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 耿彦飞;龙晓凤 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 长沙都创云天知识产权代理事务所(普通合伙) 43274 | 代理人： | 夏轩 |
| 地址： | 550025 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开一种积雪草复合保健类茶及其制备方法，采用将新鲜的积雪草叶片放置在蒸锅中蒸制3‑5分钟，并摊放于阴凉通风处备用；按照每片积雪草叶片铺设2‑4颗茉莉花的比例，使用食品棉线对积雪草叶片进行捆绑以包裹住所述茉莉花，得到积雪草茶包；在35‑45℃的烘干温度下对所述积雪草茶包进行恒温干燥12‑15h；于通风阴凉处，在带孔的筛板上摊凉所述积雪草茶包0.3～1h；通过真空冷冻干燥所述积雪草茶包直至含水量在7％‑10％之间。本发明利用茉莉花温、辛、甘特性不仅改善了积雪草的寒性和味苦特征，还富含了多种活性成分，同时很好的保留并综合原材料的香气、滋味等品质特征，且整个制备工艺较为简单，易于操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 积雪草 复合 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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