[发明专利]高端液态食用油原料油脂分离工艺在审
| 申请号： | 202211728961.5 | 申请日： | 2022-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN115948199A | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 马腾飞;马国伟 | 申请（专利权）人： | 阜阳天祥食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 管秋香 |
| 地址： | 236000 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高端液态食用油原料油脂分离工艺，涉及油脂分离技术领域，本发明通过两次干法分提对食用油进行油脂分离，并在二次分提时加入了助晶剂，目的是促进油脂结晶，加快油脂结晶速度，缩短油脂结晶时间，提高固态脂的分离率，得到澄清透明的高品质食用油，同时改善食用油的储存稳定性；且将固态脂加热熔融后即可采用过滤方式分离出助晶剂，实现助晶剂的循环利用。 | ||
| 搜索关键词： | 高端 液态 食用油 原料 油脂 分离 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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