[发明专利]可和面的食物处理器及其和面方法在审
| 申请号： | 202211566820.8 | 申请日： | 2022-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN116897967A | 公开（公告）日： | 2023-10-20 |
| 发明（设计）人： | 方志华;张志国 | 申请（专利权）人： | 浙江田螺云厨科技有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/02 | 分类号： | A21C1/02;A21C1/14;A21C1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市滨江区*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了可和面的食物处理器及其和面方法。可和面的食物处理器包括器皿，在所述器皿内旋转的和面刀，以及驱动所述和面刀旋转的动力组件，还包括持续注水组件。食物处理器的和面方法为：先将面粉放置在器皿中，在和面刀执行旋转时，持续注水组件执行持续性注水或者间歇性注水。该方法的有益效果为：面粉在翻搅过程中，所加入的水呈滴状被均匀的混合在面粉中，随着加入的水增多，面粉变成面絮状，然后所有面絮糅合成面团，其很大程度避免了水和面粉瞬间大量接触后形成具有阻挡水与面粉混合的面糊。 | ||
| 搜索关键词： | 和面 食物 处理器 及其 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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