[发明专利]一种生物膜样益生菌微胶囊及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202211531846.9 | 申请日： | 2022-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN115769895A | 公开（公告）日： | 2023-03-10 |
| 发明（设计）人： | 钱秀萍;刘可;姚瑶;毛文伟;袁伟恩 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;C12N1/20;A23P10/30;A61K35/747;A61K35/742;A61K35/745;A61K35/744;A61K9/51;A61K47/36;A61K47/42;A61P1/00;C12R1/23;C12R1/25;C12R1/22 |
| 代理公司： | 上海华工专利事务所(普通合伙) 31104 | 代理人： | 缪利明 |
| 地址： | 200030 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生物膜样益生菌微胶囊，通过将海藻酸钠溶液、乳清蛋白溶液和益生菌混合后，经静电喷雾而得到。本发明还公开了所述生物膜样益生菌微胶囊的制备方法。本发明通过静电喷雾技术构建了海藻酸钠凝胶骨架，通过后培养诱导菌体在微胶囊内部产生生物膜样菌落，一方面提高了输送的菌体的有效数量，另一方面提高了菌落自身对于外界环境的抵抗能力，更好地保留了菌体活性，延长了益生菌微胶囊在不同温度条件下的储存时间，具有高稳定性，也为益生菌在肠道黏膜内定植创造了更优地先决条件。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物膜 样益生菌 微胶囊 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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