[发明专利]一种低温贮藏下贡柑的非靶标代谢组学方法及应用在审
| 申请号： | 202211411001.6 | 申请日： | 2022-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN115754052A | 公开（公告）日： | 2023-03-07 |
| 发明（设计）人： | 王锋;马路凯;叶沛铭;刘东杰;王琴;肖更生 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/34;G01N30/72;G01N30/86;G01N30/06 |
| 代理公司： | 深圳科润知识产权代理事务所(普通合伙) 44724 | 代理人： | 葛晓强 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于贡柑水果保鲜与安全控制技术领域，具体涉及一种低温贮藏下贡柑的非靶标代谢组学方法及应用。本发明利用高分辨超高效液相色谱‑质谱法的正离子模式和负离子模式对不同低温贮藏的贡柑进行非靶标代谢组学分析，筛选贡柑果皮和果肉中的差异代谢物，对贡柑的低温保鲜及组分代谢研究具有重要意义；本发明建立了一种利用高分辨超高效液相色谱‑质谱法结合非靶标代谢组学法用于低温贮藏贡柑代谢物组分分析的方法，为贡柑低温保鲜的质量控制提供了新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 贮藏 下贡柑 靶标 代谢 方法 应用 | ||
【主权项】：
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