[发明专利]一种利用离子液体提取鸡蛋中溶菌酶的方法在审
| 申请号： | 202211328461.2 | 申请日： | 2022-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN115466735A | 公开（公告）日： | 2022-12-13 |
| 发明（设计）人： | 姬燕培;田莹莹;席文昌;朱莹 | 申请（专利权）人： | 河南工学院 |
| 主分类号： | C12N9/36 | 分类号： | C12N9/36 |
| 代理公司： | 北京合创致信专利代理有限公司 16127 | 代理人： | 刘素霞 |
| 地址： | 453000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于溶菌酶的分离提取技术领域，具体涉及一种利用离子液体提取鸡蛋中溶菌酶的方法。包括下述步骤：(1)对蛋清进行过滤，并将所得滤液与水均匀混合，得到蛋清溶液；(2)调节所述蛋清溶液的pH至4.5，水浴加热；(3)对经步骤(2)处理所得反应液进行离心，收集所得上清液，冷冻干燥，得到蛋清粉；(4)将所述蛋清粉溶于离子液体水溶液中，离心，除去不溶物；(5)采用悬滴法，使步骤(4)除去不溶物后所得液体在沉淀剂和缓冲液存在的条件下结晶，所得晶体即为溶菌酶。本发明可使蛋清在较低的浓度下不受复杂基质的影响，实现从蛋清中结晶溶菌酶，得到的晶体尺寸大、晶型好、纯度高且生物活性强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 离子 液体 提取 鸡蛋 中溶菌酶 方法 | ||
【主权项】：
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