[发明专利]一种β-1,3-葡聚糖高效混合发酵方法在审
| 申请号： | 202211085828.2 | 申请日： | 2022-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN115261428A | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 赵伟;高文学;方建;曹大鹏;刘艳美芳;刘东;齐翠萍 | 申请（专利权）人： | 山东福洋生物制造工程研究院 |
| 主分类号： | C12P19/08 | 分类号： | C12P19/08;C12P39/00;C12N1/20;C12N1/18;C12R1/865;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 马思瑶 |
| 地址： | 253100 山东省德州市平原县经济开发区桃园*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种β‑1,3‑葡聚糖高效混合发酵方法，包括以下步骤：(1)发酵，制得发酵液；(2)提取，将步骤(1)制得的发酵液离心后去除杂质，加入乙醇提取β‑1,3‑葡聚糖，乙醇和发酵液的体积比为2.5:1；(3)干燥，粉碎，包装，获得β‑1,3‑葡聚糖成品。本发明根据在发酵培养基中先加入碱式粪产杆菌进行发酵产β‑1,3‑葡聚糖，发酵过程中粘度会增大，粘度增大会降低β‑1,3‑葡聚糖产量，当粘度达到一定值后，加入酿酒酵母菌，控制溶氧使其产乙醇。其中乙醇可以降低料液粘度，提高传质，实时控制营养液添加速度和添加量，从而提高β‑1,3‑葡聚糖单批次产量，同时节省后期沉降用乙醇用量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 聚糖 高效 混合 发酵 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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