[发明专利]一种具有抗疲劳功能的白酒及其制备方法

摘要

本发明涉及白酒制备技术领域，更具体的说是一种具有抗疲劳功能的白酒及其制备方法，该方法包括以下步骤：步骤一、将原料、润料、母糟和稻壳进行蒸梁蒸酒处理；步骤二、将多种辅料放置到处理装置内进行处理，并将处理完成的辅料添加至蒸梁蒸酒内；步骤三、对蒸梁蒸酒进行梁糟、打量水和冷却处理；步骤四、将堆积完成的材料进行降温入池处理，完成母糟的制备；步骤五、蒸梁蒸酒完成的多种原料进行分层摘酒和分级贮存处理，即可完成具有抗疲劳功能的白酒的制备，该白酒主要成分由原料、润料、母糟、稻壳、山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪和当归组成，本方法可对山药进行快速的处理，进一步制备出具有抗疲劳功能的白酒。