[发明专利]一种有机DHA油脂的工业化生产方法在审
| 申请号： | 202210943907.6 | 申请日： | 2022-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN115094099A | 公开（公告）日： | 2022-09-23 |
| 发明（设计）人： | 阮长明;钱凯;王力;鲁静 | 申请（专利权）人： | 湖北欣和生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6434 | 分类号： | C12P7/6434;C12P7/6472;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 强红刚 |
| 地址： | 430064 湖北省咸宁*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种有机DHA油脂的工业化生产方法，属于油脂营养制品技术领域。该方法通过有机豆粕酶解液代替非有机氮源和昂贵的有机氮源，同时选择有机碳源，去除了维生素等非有机辅料的使用，并通过种子培养、发酵培养实现了有机DHA油脂的低成本工业化生产。本发明在豆粕酶解前通过加入柠檬酸进行预处理，不仅使酶解更充分，而且使酶解时间缩短了至少12个小时，工业化生产能耗更低，大大降低了生产成本，实现了有机DHA油脂的工业化低成本生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 dha 油脂 工业化 生产 方法 | ||
【主权项】：
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