[发明专利]一种宠物用整鸭加工肉食品工艺在审
| 申请号： | 202210779543.2 | 申请日： | 2022-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN115137021A | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 王晓谦;王毅;尹星会 | 申请（专利权）人： | 海南珊鲨椰宠品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/40 | 分类号： | A23K50/40;A23K10/20 |
| 代理公司： | 沈阳工匠智诚知识产权代理事务所(普通合伙) 21256 | 代理人： | 杨秀伟 |
| 地址： | 572000 海南省*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种宠物用整鸭加工肉食品工艺，所述该宠物用整鸭加工肉食品工艺所述该宠物用整鸭加工肉食品工艺包含以下步骤：步骤一：活鸭挑选和宰前处理，步骤二：屠宰去毛，步骤三：开膛清理，步骤四：低温烘焙和粉碎。该宠物用整鸭加工肉食品工艺，采用新型的加工流程，不仅对活鸭选用、屠宰、脱毛、清理和制作工艺等进行了优化，使得原材料的品质提高、屠宰步骤优化、脱毛工艺改良、清理消毒彻底，而且采用了低温烘焙制作工艺，大幅提高了鸭肉产品的品质和口感，不仅更加安全卫生，而且提高了宠物食用的意愿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宠物 用整鸭 加工 肉食品 工艺 | ||
【主权项】：
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