[发明专利]一种特殊医学用途全营养配方食品中泛酸含量的测定方法

摘要

本发明公开了一种特殊医学用途全营养配方食品中泛酸含量的测定方法。本发明通过调节pH沉淀特殊医学用途全营养配方食品(乳剂)中的杂质蛋白，然后直接用高效液相色谱仪(色谱柱为Atlantis T3：150mm×4.6mm，粒径5μm)测定，分离获取目标物。本发明通过优化流动相比例和使用Atlantis T3色谱柱进行泛酸测定，使在基质复杂的样品中泛酸峰与杂质峰能够有效分离，并实现准确定量。本发明对于检测基质较为复杂的样品具有操作简单、快速，检测成本低、可大批量上机检测，分离效果好，准确度高等优点，能够满足特殊医学用途全营养配方食品(乳剂)中泛酸含量的测定。