[发明专利]基于边缘计算的大数据分析智慧明厨亮灶管理系统

摘要

本发明涉及明厨亮灶管理技术领域，尤其涉及一种基于边缘计算的大数据分析智慧明厨亮灶管理系统，包括：数据采集模块，数据清洗模块，数据分析模块，数据缓存模块，数据可视化模块以及中控模块，所述中控模块用以对所述数据分析模块分析后的数据进行判断以对所述数据采集模块采集的各项数据进行安全值的赋值并同时确定相应的权重以计算厨房的整体安全值，在中控模块判定厨房的整体安全值不达标时将信息发送至智慧名厨亮灶市级云平台以进行对应的整顿处理，实现了基于多因素对厨房安全进行整体评估的目的，对厨房安全评估更具有全面性。