[发明专利]一种平推式蒸房

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种平推式蒸房。它包括蒸房本体，所述蒸房本体右端及底部开放设置，在下部的蒸房本体内壁上沿其边缘环设一圈隔档板，在蒸房本体内活动设有推车，所述推车包括水平设置在隔档板下方的底板，以及设置在底板底部四角的滑轮，在底板中部向上竖直设有活动抵接在隔档板上的导向箱，所述导向箱顶部开放设置，在导向箱内设有蒸架，在底板与隔档板之间的导向箱外侧壁上活动套接密封框。它结构设计合理，操作方便，有效解决推车在送入蒸房过程中发生倾斜的问题，使其平稳的进出蒸房，从而有效防止汤水向外溢出，解决了实际使用中存在的问题。