[发明专利]一种鹿角菜的加工工艺在审
申请号: | 202210535090.9 | 申请日: | 2022-05-17 |
公开(公告)号: | CN115005394A | 公开(公告)日: | 2022-09-06 |
发明(设计)人: | 陈醒;李焱;陈占新 | 申请(专利权)人: | 甘肃六乙生汇食品有限公司 |
主分类号: | A23L17/60 | 分类号: | A23L17/60;A23L29/00;A23L5/49;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 730060 甘肃省兰州*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | 本发明公开了一种鹿角菜的加工工艺,涉及鹿角菜加工技术领域,解决现有的干燥的鹿角菜食用时加工工序较繁琐的技术问题,包括泡发、焖煮、净化除杂、搓洗、漂白、防腐、分装速冻等六个步骤。本发明的加工工艺处理过的鹿角菜口感爽脆、无杂质、色泽纯净、解冻后可以直接烹饪的鹿角菜,保留鹿角菜的有效营养成分,简化烹饪的前期准备,方便即时烹饪。 | ||
搜索关键词: | 一种 鹿角 加工 工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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