[发明专利]一种食品加工用司盘的制备方法在审
| 申请号： | 202210519577.8 | 申请日： | 2022-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN114685403A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 徐昇;徐怀义;闵菊平;黄书坚;邵磊 | 申请（专利权）人： | 广州嘉德乐生化科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D307/20 | 分类号： | C07D307/20 |
| 代理公司： | 广州凯东知识产权代理有限公司 44259 | 代理人： | 顾南江 |
| 地址： | 510000 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及有机合成技术领域，公开了一种食品加工用司盘的制备方法，包括以下步骤：S1、山梨醇脱水；S2、酯化；S3、纯化。本发明提供了一种食品加工用司盘的制备方法，该制备方法制得的失水山梨醇脂肪酸酯产品流动性好、透明度高，产品质量良好；此外，本发明酯交换反应温度比传统的酯化反应温度低20℃以上，酯交换反应时间比传统的酯化反应时间缩短2h以上，在降低产品成本的同时提高了单位产能和纯度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 工用 制备 方法 | ||
【主权项】：
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