[发明专利]一种樱桃水果天然复合保鲜剂制备方法在审
| 申请号： | 202210508766.5 | 申请日： | 2022-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN115226766A | 公开（公告）日： | 2022-10-25 |
| 发明（设计）人： | 王方雯婷;于哿;杨彬鑫;杨婷;杜菲菲;刘凌云;李海燕 | 申请（专利权）人： | 沈阳化工大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154;A01N37/36;A01N43/08;A01N43/16;A01N63/14;A01N63/50;A01P3/00 |
| 代理公司： | 沈阳技联专利代理有限公司 21205 | 代理人： | 张志刚 |
| 地址： | 110142 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种樱桃水果天然复合保鲜剂制备方法，涉及一种水果保鲜剂制备方法，所述方法包括以下过程：樱桃采摘前2天，每天上午9~11点将配制好的保鲜剂均匀喷雾在樱桃表面，共喷2次，采收当日不再喷洒，采摘后直接用泡沫箱或纸箱包装，常温保藏即可；或在采摘后浸泡于预先配制好的保鲜剂溶液中4~5分钟，取出自然晾干，如上述包装后常温保藏；保鲜剂由浓度为0.1~0.5 g/L的溶菌酶、浓度为1~5 g/L的水溶性蜂胶，浓度为0.01~0.1 g/L的柠檬酸、浓度为0.5~1.5 g/L的抗坏血酸，浓度为3~15 g/L的壳聚糖、浓度为0.1~1 g/L的芦荟多糖组成，溶剂为水；本发明方法简单易行，适用于樱桃保鲜，绿色安全，保鲜时间长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 樱桃 水果 天然 复合 保鲜剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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