[发明专利]一种多元素具有食疗疗养功能的巧克力在审

专利信息
申请号: 202210419710.2 申请日: 2022-04-21
公开(公告)号: CN114868826A 公开(公告)日: 2022-08-09
发明(设计)人: 许明发;贾晓益;梁娟;司文文;许嘉伟 申请(专利权)人: 安徽省大庭生物科技有限公司
主分类号: A23G1/54 分类号: A23G1/54;A23G1/42;A23G1/48;A23G1/40;A23G1/30
代理公司: 合肥兆信知识产权代理事务所(普通合伙) 34161 代理人: 朱陈晨
地址: 234300 安徽省宿州市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种多元素具有食疗疗养功能的巧克力,包括可可液块55‑75、可可脂10‑16、米汁4‑7、藕粉4‑7、秋葵4‑7、酒3‑5、山楂2‑6、纤维素2‑6、维生素B2‑6、脱脂奶粉2‑6、淀粉3‑6、卡拉胶0.1‑0.5、水,还公开了一种多元素具有食疗疗养功能巧克力的制作方法,包括以下步骤:(4)、取米汁4g、藕粉4g、秋葵4g、酒3g、纤维素2g、水20g,将米汁、藕粉、秋葵、纤维素混合以研磨;本发明提供的巧克力至少包括三层,最里往外依次为口感层、调味层、试味层,其口感层为果冻状、调味层结合制作方法配合酒熬制可充分将原料内的营养元素调出,便于吸收,可起到养胃的功效。
搜索关键词: 一种 多元 具有 食疗 疗养 功能 巧克力
【主权项】:
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