[发明专利]一种高效小球藻细胞破壁方法及应用

摘要

本发明公开了一种温和、高效的小球藻细胞破壁方法，属于微藻生产、加工领域，所述小球藻细胞破壁方法包括：将培养7~10天的小球藻离心浓缩，用纤维素酶处理收集的藻液，将酶处理后的混合物在液氮或‑80℃条件下彻底冻结后，取出于37℃水浴中融化，重复此冻融步骤2~5次后，对以上藻液进行超声破碎，超声功率设置为300~500 W，超声时间为5~10秒，间隔时间为5~10秒，共超声8~20分钟，超声波破碎后即获得破壁后的藻液。本发明所涉及的小球藻破壁方法优化组合使用了几种有效的破壁手段，前期纤维素酶处理和冻融步骤使微藻细胞破壁所需的超声时间大大缩短，最大限度的减少了局部升温和机械力对小球藻细胞内活性物质的破坏，同时提高了微藻细胞破壁效率；经本发明所涉及的小球藻破壁方法处理后，小球藻的蛋白质溶出率高达91.6％，且由于处理过程温和，能够保证微藻细胞内活性物质得到最大限度的提取和应用。