[发明专利]不易产生褐变的生湿面、制法及煅烧贝壳粉的应用在审
| 申请号： | 202210233849.8 | 申请日： | 2022-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN114568632A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 陈洋;陈钟 | 申请（专利权）人： | 福建壳零生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L5/41;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 福州市众韬专利代理事务所(普通合伙) 35220 | 代理人： | 方金芝 |
| 地址： | 350516 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及涉及不易产生褐变的生湿面、制法及煅烧贝壳粉的应用。一种不易产生褐变的生湿面，所述的不易产生褐变黑点的生湿面，由面粉、水和煅烧贝壳粉制备而成。本发明能有效抑制生湿面制品的褐变及黑点的产生，而且具有抑制霉菌生长的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 不易 产生 生湿面 制法 煅烧 贝壳 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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