[发明专利]一种间接测定婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中天冬氨酸和谷氨酸的方法在审
| 申请号： | 202210226902.1 | 申请日： | 2022-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN114577943A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 刘艳明;卢兰香;薛霞;张艳侠;宿书芳;郑红;尹丽丽;王骏;祝建华 | 申请（专利权）人： | 山东省食品药品检验研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/72 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 王翠翠 |
| 地址： | 250101 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种间接测定婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中天冬氨酸和谷氨酸的方法，包括以下步骤：样品中加入灰色链霉菌蛋白酶溶液酶解提取天冬氨酸和谷氨酸，通过AQC衍生；样品中加入盐酸水解提取天冬氨酸和谷氨酸，通过AQC衍生；标准溶液的配制：采用液相色谱‑质谱测定。采用酸水解和创新酶解技术联合，建立了UPLC‑MS/MS婴幼儿配方乳粉与调制乳粉品中天冬氨酸与谷氨酸的间接测定方法，为乳粉中天冬氨酸与谷氨酸的准确测定提供技术参考。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 间接 测定 婴幼儿 配方 乳粉 调制 天冬氨酸 谷氨酸 方法 | ||
【主权项】：
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