[发明专利]一种多点夹心面点的生产工艺在审
| 申请号： | 202210173393.0 | 申请日： | 2022-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN114451439A | 公开（公告）日： | 2022-05-10 |
| 发明（设计）人： | 杜进京;蒋主宏 | 申请（专利权）人： | 福建泉州海丝源食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/32 | 分类号： | A21D13/32 |
| 代理公司： | 泉州凡硕知识产权代理有限公司 35257 | 代理人： | 钟莹洁 |
| 地址： | 362100 福建省泉*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多点夹心面点的生产工艺，包括A选取原料、B发酵面团、C制作面点外皮、D制作馅料以及E制作整型，本发明生产制得的多点夹心面点通过模具形成多点分布的馅料在风味上具有独特的效果，并通过成型机自动对馅料进行填充以及通过上下模具进行上下面点外皮进行自动合模，其操作简单，代替了人工对面点外皮进行设孔填充馅料的工序，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多点 夹心 面点 生产工艺 | ||
【主权项】：
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