[发明专利]鲜枣常温流通专用保鲜液及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202210108346.8 | 申请日： | 2022-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN114403210B | 公开（公告）日： | 2023-08-22 |
| 发明（设计）人： | 李自芹;赵志永;贾晓昱 | 申请（专利权）人： | 新疆农垦科学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 吴朝阳 |
| 地址： | 832000 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜枣常温流通专用保鲜液的制备方法，包括以下步骤：步骤一、制备胡萝卜皮提取液和梨皮提取液：将胡萝卜皮和梨皮分别粉碎，并且分别加入0.01～0.05wt％磷酸氢二钠水溶液，并于沸水浴中水浴50～80min，分别过滤取滤液，即得胡萝卜皮提取液和梨皮提取液；步骤二、将胡萝卜提取液和梨皮提取液混合，并加入适量食品增稠剂，混合均匀，即得保鲜液。制备方法简单，保鲜作用强。还提供了一种保鲜液，可以延缓冬枣变软的速度。 | ||
| 搜索关键词： | 常温 流通 专用 保鲜 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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