[发明专利]一种冷冻裹粉鱿鱼产品在审
| 申请号： | 202210087457.5 | 申请日： | 2022-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN114403385A | 公开（公告）日： | 2022-04-29 |
| 发明（设计）人： | 崔存青 | 申请（专利权）人： | 青岛伊正林国际贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L17/00;A23L5/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 徐州拉沃智佳知识产权代理有限公司 32455 | 代理人： | 李石凤 |
| 地址： | 266100 山东省青岛市崂*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种冷冻裹粉鱿鱼产品，属于食品领域；由以下组分的原料制备而成：鱿鱼基料60‑90份、黑胡椒0.1‑3份、香菜0.1‑3份、海盐0.1‑2份、蒜碎1‑5份、酱油2‑7份、红辣椒1‑3份、芝麻香油1‑5份和玉米淀粉5‑10份。本发明公开了冷冻调味裹粉鱿鱼花，该产品原料为新鲜鱿鱼原料，不经过烘烤压等加工，最大程度地保留了鱿鱼地海鲜风味，再辅以调味料的搭配，使产品的口感更加浓郁，鲜美。产品外观如绽开花朵，给人很好的饮食体验。而且产品为预炸产品，蒸煮方式简单快捷，适合餐厅，家庭日常料里使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 鱿鱼 产品 | ||
【主权项】：
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