[实用新型]一种切片铡刀

摘要

本实用新型涉及食物切片装置技术领域，更具体地，涉及一种切片铡刀，包括刀座、铡刀组件，其中铡刀组件包括能相互剪切的动刀及定刀，动刀的侧方设有挡板，且定刀及挡板分别位于动刀的两侧，挡板通过可调连接组件与动刀连接，可调连接组件包括固定座、调节开关、定位轴，挡板通过定位轴装设于固定座内且与固定座活动连接，固定座一端与动刀连接，调节开关从固定座另一端插入且穿过挡板并与挡板螺纹连接；转动调节开关可使挡板在定位轴上相对于固定座来回移动。本实用新型的切片铡刀可进行无级调节，操作方便，精准调节切片厚度。