[实用新型]一种酱香型白酒生产用多级晾糟机

摘要

本实用新型公开了一种酱香型白酒生产用多级晾糟机，包括进料箱、三级摊晾装置、酒曲摊晾装置以及拌曲箱；进料箱右端的底部设有出料口，进料箱底部内还设有水平的输送带，输送带右端的上方还设有可调高度的水平挡板，进料箱的顶部沿周向设有若干用于补水的第一喷头，第一喷头连接有第一增压泵和沸水箱；三级摊晾装置包括三级晾床，分别为第一晾床、第二晾床和第三晾床；酒曲摊晾装置包括第四晾床，第四晾床前端的上方设有酒尾箱和曲药箱，拌曲箱内设有振动器和搅拌叶轮，通过搅拌叶轮和振动器使糟醅、酒尾、大曲混合。与现有技术相比，此设计对于制酒下曲工艺节省人力，并且各参数可以得到精确控制。