[实用新型]一种酿造酱油的发酵装置有效
| 申请号： | 202120099258.7 | 申请日： | 2021-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN214270848U | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 何丝汀;王珂佳;王力 | 申请（专利权）人： | 贵州轻工职业技术学院 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/04;C12M1/21;A23L27/50 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 王力文 |
| 地址： | 550025*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种酿造酱油的发酵装置，电机一通过转轴固定连接主动齿轮，主动齿轮啮合连接从动齿轮，从动齿轮固定连接在套筒表面，套筒贯穿罐体和发酵罐顶部并通过轴承配合转动连接，位于发酵罐内套筒表面设有搅拌棒，搅拌棒上方套筒表面滑动连接有滑块，滑块固定连接有浮板，浮板底部固定连接有刺棒；电机二固定连接有转轴，转轴以可相对转动的方式内套设置在套筒内，转轴的上下端分别对应伸出套筒的上下端，转轴底端固定连接弧形板，弧形板底部固定连接搅拌齿；该装置通过套筒带动浮板旋转，浮板上的刺棒在旋转过程中便能够将搅拌产生的气泡扎破，起到除泡的作用，底部设置的搅拌齿使搅拌更加均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿造 酱油 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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