[发明专利]一种植物乳杆菌ZJUFN1及其应用有效
| 申请号： | 202111652039.8 | 申请日： | 2021-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN114381395B | 公开（公告）日： | 2023-06-06 |
| 发明（设计）人： | 冯凤琴;钟浩 | 申请（专利权）人： | 杭州康源食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61K35/747;A61P3/06;A61P3/10;A61P29/00;A61P31/04;A23L33/135;A23K10/16;C12R1/25 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 韩聪 |
| 地址： | 310003 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUFN1及其应用，属于微生物技术领域。所述植物乳杆菌ZJUFN1的保藏号为CCTCC NO：M2020125。本发明提供的植物乳杆菌ZJUFN1在胃肠道环境中具有很高的生存率、较强的胃肠粘附力，能显著抑制胃肠道致病菌的繁殖，具有较强的自由基清除能力。灭活的植物乳杆菌ZJUFN1可以促进巨噬细胞分泌IL‑10，具有潜在的抗炎作用。另外，灭活的植物乳杆菌ZJUFN1可以显著提高胰岛素抵抗HepG2肝细胞的摄糖量，缓解高脂膳食诱导的脂肪代谢紊乱、高血糖和胰岛素抵抗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 杆菌 zjufn1 及其 应用 | ||
【主权项】：
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