[发明专利]一种柠檬复合酵素制备方法在审
| 申请号： | 202111594794.5 | 申请日： | 2021-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN114176221A | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 刘文新 | 申请（专利权）人： | 广东多肽生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京共腾律师事务所 16031 | 代理人： | 李保民 |
| 地址： | 517000 广东省河源市高新技术开发区兴业大*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种柠檬复合酵素制备方法，涉及酵素制备领域。该柠檬复合酵素制备方法，具体包括以下步骤：S1.准备好所有原料：柠檬、胡萝卜、苹果、甜橙、番石榴、木瓜、西红柿、无花果、梨、葡萄柚、山楂，将所有原料清洗干净，然后去皮，混合打碎，得到原浆；S2.将得到的原浆放入发酵罐中，然后加入微生物乳酸菌和酵母菌，密封发酵，每过一段时间搅拌一次，发酵56‑60天后，得到发酵原液；S3.向发酵原液中加入蜂蜜和纯净水，再放入发酵罐中，密封，8‑10天后开罐，得到柠檬复合酵素；S4.分批装罐密封，放在阴凉处储存。本发明制备的柠檬复合酵素含有丰富的维生素，同时具备促进消化、清理肠胃、便于排便、利尿、化痰止咳的功效，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柠檬 复合 酵素 制备 方法 | ||
【主权项】：
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