[发明专利]一种黄精酒在审
| 申请号： | 202111532593.2 | 申请日： | 2021-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN114075497A | 公开（公告）日： | 2022-02-22 |
| 发明（设计）人： | 马哲;彭林;褚文辉 | 申请（专利权）人： | 台州学院 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/026;C12H1/07;A61K36/8969;A61P39/06;A61P1/14;A61K35/644 |
| 代理公司： | 杭州赛科专利代理事务所(普通合伙) 33230 | 代理人： | 宋飞燕 |
| 地址： | 318000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄精酒，其由包含以下重量份的原料酿造而成，大麦55~65份；大豆35~45份；糯米65~75份；茯苓10~15份；天冬10~15份；黄精15~25份；枸杞15~25份；蜂蜜15~20份；桑葚15~20份。本发明采用茯苓、天冬、黄精、枸杞、蜂蜜、桑葚等为主要原料，直接参与黄精酒的酿制过程，能保证营养成分在酒中溶解度和稳定性，提高黄精浸出率和总多糖含量，进而提高黄精酒的感官和抗氧化保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄精 | ||
【主权项】：
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