[发明专利]一种蒸烤一体机

摘要

本发明涉及一种蒸烤一体机，包括内胆，所述内胆的背板上安装有循环风机，而内胆内腔的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述循环风机的叶轮位于该热风室中，且该叶轮的外周围设有加热管，所述循环风机还包括前后延伸转轴，该转轴的中部穿连在上述叶轮的中心轴孔中，该转轴的后端设置有转子而内胆背板的后表面上设置有能与该转子相互作用而驱动转轴转动的定子。本发明利用内胆内外的定子和转子的相互作用能驱动转轴转动，从而无需在内胆上开孔，进而有利于保证内胆的气密性，有利于提高烹饪效率，尤其在蒸制烹饪中。