[发明专利]一种含有玫瑰花瓣的糖果的制备方法在审
| 申请号： | 202111265968.3 | 申请日： | 2021-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN113875874A | 公开（公告）日： | 2022-01-04 |
| 发明（设计）人： | 江显堂 | 申请（专利权）人： | 不二家（杭州）食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/56;A23G4/06 |
| 代理公司： | 杭州信义达专利代理事务所(普通合伙) 33305 | 代理人： | 陈继算 |
| 地址： | 310000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有玫瑰花瓣的糖果的制备方法，属于糖果制备领域。所述制备方法包括以下步骤：S1，混合化糖：按比例称取白砂糖、麦芽糖饴和水，混合后得到糖浆；S2，预加热溶解：将糖浆加热到70～80℃，得到糖膏；S3，添加花瓣并成型：将糖膏注入成型器进行成型时同步加入玫瑰花瓣，冷却成型，即得到所述含有玫瑰花瓣的糖果。利用本发明的制备方法制备含有玫瑰花瓣的糖果，能够使得玫瑰花瓣舒展，保持鲜艳亮丽，不出现焦黑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 玫瑰 花瓣 糖果 制备 方法 | ||
【主权项】：
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