[发明专利]水果冷链运输保鲜方法

摘要

本发明公开了一种水果冷链运输保鲜方法，其包括：提供保护膜，其包括第一、第二柔性导热层和高分子吸水树脂层，该第一、第二柔性导热层上分别开设有多个第一通孔、第二通孔，该高分子吸水树脂层由各第一、第二通孔处向外露出；使该高分子吸水树脂层经由第二通孔吸收水与甘油的混合液，且被吸收的所述混合液的体积小于该高分子吸水树脂层的饱和吸水量；在多个第一通孔内添加少量的氯化钙干粉；将多颗水果分别以多张保护膜包裹后堆积到冷藏保鲜空间中，其中每一保护膜的第一柔性导热层与水果表面接触。本发明的方法能有效避免水果在冷链运输过程中受到物理损伤或腐坏，保障水果品质。