[发明专利]一种低5-羟基-2-糠醛含量的果葡糖浆的制备方法在审
| 申请号： | 202111114200.6 | 申请日： | 2021-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN113774099A | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 郭庆玲;史兵哲 | 申请（专利权）人： | 黑龙江昊天玉米开发有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/20;C12P19/24;C12P19/02;C13K11/00;C13K1/06 |
| 代理公司： | 大庆禹奥专利事务所 23208 | 代理人： | 朱林;杨立芹 |
| 地址： | 152000 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的低5‑羟基‑2‑糠醛含量的果葡糖浆的制备方法，涉及玉米深加工技术领域，所述的方法具体包括液化、糖化、脱色(一)、离交(一)、蒸发(一)、异构、脱色(二)、离交(二)、蒸发(二)、色谱、混配、脱色(三)、离交(三)和蒸发(三)十四个步骤。其生产方法简单、容易操作，通过离子交换技术，降低糖浆中杂质的含量，可有效HMF含量50～60％，pH值控制也比较稳定，防止果葡糖浆的美拉德反应。生产的果葡糖浆在长时间储存和自然条件下温度上升时，可降低降低果葡糖浆5‑羟基‑2‑糠醛含量，减少果葡糖浆的美拉德反应，同时对F55果葡糖浆的工艺影响较小，适合大工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羟基 糠醛 含量 葡糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黑龙江昊天玉米开发有限公司，未经黑龙江昊天玉米开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111114200.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：螺环化合物及其应用
- 下一篇：一种处理含石墨烯浆料废水的方法
