[发明专利]合成阿福豆素和儿茶素的酿酒酵母菌株及其应用

摘要

本发明公开了合成阿福豆素和儿茶素的酿酒酵母菌株及其应用，属于基因工程技术领域。将F3H，F3’H和CPR整合至酿酒酵母基因组，得到了阿福豆素和儿茶素前体的从头合成菌株，筛选了最好催化活性的FaDFR和的VvLAR，通过连接肽的使用极大地促进了向阿福豆素和儿茶素的代谢通量，利用GAL7p和ERG1p启动子启动基因的表达，最后在阿福豆素从头合成菌株AF12中过表达TYR1，在儿茶素从头合成菌株AF13中过表达TYR1、ARO8和ZWF1，在摇瓶水平上产量分别为64 mg/l、41 mg/L，经过5 L发酵罐的优化，最终可使阿福豆素与儿茶素的产量分别达到500.5 mg/L、321.3 mg/L。