[发明专利]稻米胚芽粉

摘要

本发明提供了一种立式米机加工胚芽米粉的方法，包括步骤：开糙→谷糙分离→净糙米→第一道风选→第一道碾磨→第二道碾磨→第二道风选→色选→分级→包装；第二道风选后还有筛选步骤、第三道碾磨步骤和胚芽米粉分离步骤；第三道碾磨步骤砂辊轴转速为1120转/分，米机抽风机风压为18‑20pa/cm2；碾磨过程中的碾磨机的米机输送头直径240mm，输送斜槽口宽15mm，深14.5mm；胚芽米粉分离步骤为旋风机分离步骤。而本发明通过工艺的改进，保留了大部份的糊粉层和胚芽，也就是天然的营养部分得到保留；本发明生产出的稻米胚芽粉能量为1514KJ/100g。