[发明专利]综合利用火麻仁资源制备火麻仁油和火麻仁蛋白粉的方法在审
| 申请号： | 202111010411.5 | 申请日： | 2021-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN113678939A | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 杨光;钱丹;苏芳芳 | 申请（专利权）人： | 黑龙江钲拓农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14;C11B1/06;B01D11/02 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 刘鑫鑫 |
| 地址： | 150070 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： |
本发明公开了综合利用火麻仁资源制备火麻仁油和火麻仁蛋白粉的方法。本发明火麻仁油和火麻仁蛋白粉的制备方法，包括如下步骤：S1、对火麻仁进行冷榨，得到火麻仁油和火麻仁粕；S2、将所述火麻仁粕粉碎，得到火麻仁粕粉；S3、在所述火麻仁粕粉中加入碱性水溶液进行提取，得到火麻仁蛋白提取液；S4、对所述火麻仁蛋白提取液进行离心，收集上清液；在所述上清液中加入酸性试剂，静置，收集沉淀，得到所述火麻仁蛋白粉。冷榨方式不破坏火麻仁粕中蛋白结构，能保证粗蛋白提取率和蛋白纯度，Na |
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| 搜索关键词： | 综合利用 火麻仁 资源 制备 蛋白粉 方法 | ||
【主权项】：
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