[发明专利]一种从青花菜中提取萝卜硫素的方法有效
| 申请号： | 202110964825.5 | 申请日： | 2021-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN113699192B | 公开（公告）日： | 2023-08-11 |
| 发明（设计）人： | 王春国;李慧;陈成彬 | 申请（专利权）人： | 南开大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12N9/24;C07C331/20;C12R1/84 |
| 代理公司： | 天津市杰盈专利代理有限公司 12207 | 代理人： | 朱红星 |
| 地址： | 300071*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从青花菜中提取萝卜硫素的方法。包括以下步骤：青花菜胁迫处理；青花菜组织材料破碎及酶解；青花菜酶解产物中萝卜硫素的萃取；旋转蒸发获得萝卜硫素粗提取物浸膏；制备液相色谱法获得高纯度萝卜硫素。与现有技术相比本发明充分利用青花菜受到逆境胁迫会激发体内硫代葡萄糖苷‑黑芥子酶系统，产生萝卜硫素等硫苷水解产物的特征，通过胁迫诱导及施加高活性外源黑芥子酶的方式大幅度提高原材料中萝卜硫素的含量，并采用单一有机溶剂循环使用，实现对原材料中萝卜硫素的提取。提取方法简单、效率高、环境友好，可直接用于工业化生产。提取的萝卜硫素纯度达90%‑98%，可被广泛用于药品、食品、化妆品等各个领域，具有极高的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青花菜 提取 萝卜 方法 | ||
【主权项】：
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