[发明专利]一种去除人体内湿气的莲藕冰淇淋的制备方法在审
| 申请号： | 202110885349.8 | 申请日： | 2021-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN113575748A | 公开（公告）日： | 2021-11-02 |
| 发明（设计）人： | 何建军;陈学玲;范传会;家志文;梅新;蔡芳;施建斌;隋勇;蔡沙;熊添 | 申请（专利权）人： | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/36;A23G9/04 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 施得运 |
| 地址： | 43000*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种去除人体内湿气的莲藕冰淇淋的制备方法，通过在冰淇淋的原料中添加鲜莲藕、赤小豆、莲子和薏苡仁等配料，使得冰淇淋在制作出来并食用时，能够有效的对人体内部湿气起到一定的去除效果，从而使得人们在满足口腹之欲的同时，对自身造成有益的保健效果；通过在特定的温度和压力下进行杀菌操作和均质操作，使得本发明能够有效的避免杀菌温度过高影响冰淇淋质量、均质温度过高导致膨胀率降低、均质压力过大导致料液后续凝冻时空气不易混入，对冰淇淋的品质造成影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去除 人体内 湿气 莲藕 冰淇淋 制备 方法 | ||
【主权项】：
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