[发明专利]一种带有颜色的糯米纸及其制备方法有效
| 申请号： | 202110843793.3 | 申请日： | 2021-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN113652007B | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 陈福泉;夏明辉;陈烨媚;肖安风;肖琼;张永辉;杨秋明;翁惠芬;陈俊 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | C08L3/02 | 分类号： | C08L3/02;C08L5/04;C08K5/053;C08K5/103;C08K5/132;C08K5/1545;C08K5/00;C08J5/18 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲;尤怀成 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种带有颜色的糯米纸及其制备方法，该糯米纸的制备包括：将淀粉加入热水中，搅拌乳化，得到淀粉乳液；将磷脂加入热水中，搅拌后静置，得到磷脂乳液；将所述淀粉乳液送入水浴锅加热到50℃时开动搅拌，边搅拌边倒入所述磷脂乳液，得到混合乳液；将甘油、硬脂酸甘油酯、海藻酸钠和红曲红素或姜黄素加入所述混合乳液中，加热至65℃时持续加热10min，用保鲜膜包住烧杯保温30min；将保温后的乳液倒入模具中，于45℃下烘干5h，得到糯米纸。由此制得透明度和抗拉性能俱佳的红色或黄色糯米纸，提高糯米纸的附加值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 带有 颜色 糯米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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