[发明专利]一种高产四甲基吡嗪的菌株及其制备方法有效
| 申请号： | 202110836815.3 | 申请日： | 2021-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN113583902B | 公开（公告）日： | 2023-06-09 |
| 发明（设计）人： | 江东材;朱和琴;彭礼群;罗陟 | 申请（专利权）人： | 四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12G3/02;C12P17/12;C12R1/10 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 杜朗宇 |
| 地址： | 四川省成*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高产四甲基吡嗪的菌株及其制备方法，其中，所述高产四甲基吡嗪的菌株为地衣芽孢杆菌，分类命名为Bacillus licheniformis xf‑4‑1，保藏编号为CCTCC NO:M 2021664，形态为棒状，细胞直径(0.8～1.0)μm×(1.5～2.0)μm，菌落颜色为乳白色，菌落边缘呈不规则状，有黏液，革兰氏阳性。本发明高产四甲基吡嗪的菌株能够应用于柔雅香型白酒的生产，得到的白酒中乙偶姻和四甲基吡嗪含量分别为268.1mg/L和5.6mg/L；另外本发明方法得到的菌株生长旺盛、无污染，且能够解决菌株在培养过程中出现的自溶现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 甲基 菌株 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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