[发明专利]一株具有抑制肾结石形成能力的植物乳杆菌及其应用

摘要

本发明涉及微生物技术领域，具体公开了一株具有抑制肾结石形成能力的植物乳杆菌（L.plantarum）J‑15及其应用。本发明提供的植物乳杆菌J‑15，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC No.22140，保藏日期：2021年4月6日。该菌株分离自四川省成都市一健康人粪便，在MRS琼脂培养基上生长良好，对酸和胆盐有一定的耐受能力，对多种抗生素敏感，有一定的草酸盐降解能力，抑制肾结晶能力较强，并经全基因组测序表明其有较强的碳水化合物代谢能力，膜转运能力以及环境适应能力，应用于功能性食品领域及临床肾结石预防及辅助治疗，不仅具有实际生产价值，而且对人体健康具有非常重要的意义。