[发明专利]一种低温微射流法提取人参活性肽和人参皂苷浓缩液的方法在审
| 申请号： | 202110740825.7 | 申请日： | 2021-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN113372410A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 徐晓英;段礼新;吴杨 | 申请（专利权）人： | 徐晓英;段礼新 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/34;C07J17/00;C07G3/00 |
| 代理公司： | 广东高端专利代理事务所(特殊普通合伙) 44346 | 代理人： | 刘广新 |
| 地址： | 510000 广东省广州市白*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种人参活性肽和皂苷浓缩液的制备方法，所述方法包括将人参(干燥或者新鲜人参)预处理后，用纯净水或者一定比例的醇溶剂浸泡，用纤维素酶进行人参细胞壁酶进行破壁处理，在常温下采用高压微射流技术将人参细胞均质破壁，提取胞内含物，提取热敏感的人参活性多肽和人参皂苷。提取液进行纯化处理，得到人参活性肽和人参皂苷浓缩液；其中所述均质处理，采用微射流高压均质机，通过增压泵或均质机柱塞泵抽吸进料；物料在柱塞增压泵内，增压到设定压力值30Mpa至40Mpa，物料设定实时控温温度范围为38℃‑42℃；本发明技术方案中通过均质化处理，替代了传统的加温提取步骤，产品人参肽提取效率高，保持良好的生物活性，溶解性和稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 射流 提取 人参 活性 皂苷 浓缩 方法 | ||
【主权项】：
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