[发明专利]一种食品不添加防腐剂的保鲜方法在审
| 申请号： | 202110697392.1 | 申请日： | 2021-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN113367267A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王永增;秦春野;丛月 | 申请（专利权）人： | 万嘉尚品（北京）科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/375 | 分类号： | A23L3/375;A23L3/3409;A23L3/36;B65D81/20 |
| 代理公司： | 北京中企鸿阳知识产权代理事务所(普通合伙) 11487 | 代理人： | 郭晶晶 |
| 地址： | 100080 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种食品不添加防腐剂的保鲜方法，所述食品保鲜方法的步骤包括：将食品使用清水进行清洗；对清洗后的食品进行烘干，烘干食品表面的水分；对烘干后的食品采用液氮进行急速冷冻杀菌；再将食品由急速冷冻机内取出放入密封箱内的真空密封袋内；通过对食品进行急速冷冻杀菌，将食品表面的细菌进行进行灭活，可以在不损伤食品影响的情况下对食品进行灭菌，在灭菌后在充满氮气的密封箱内对食品进行真空密封，可以极大程度的减少真空包装袋内的空气，从而可以延长食品的保鲜时间，再将真空密封袋放入到包装袋中，向包装袋内充入氮气进行密封，既可以提升整体的密封性，同时可以对内部的食品起到缓冲保护的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 添加 防腐剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于万嘉尚品（北京）科技发展有限公司，未经万嘉尚品（北京）科技发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110697392.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
