[发明专利]一种茶叶的新型生产工艺在审
| 申请号： | 202110671784.0 | 申请日： | 2021-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN113475586A | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 袁再兴 | 申请（专利权）人： | 昌宁乙古红茶叶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 678100 云南省保*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶加工工艺技术领域，且公开了一种茶叶的新型生产工艺，该生产工艺包括红茶生产工艺、茶叶生产工艺、晒青毛茶生产工艺、黑茶(普洱茶熟茶散茶)生产工艺以及紧压茶(普洱茶生茶、熟茶)生产工艺，该红茶生产工艺包括以下步骤：将茶叶鲜叶进行萎凋处理，将茶叶鲜叶放入室温24‑26℃之间的环境萎凋处理8‑16h；将萎凋处理完毕的茶叶揉捻30‑60min，然后发酵6‑10h，发酵完成之后将其放入干燥箱中，并且保持温度在80‑100℃干燥处理，得到毛茶；对毛茶进行精制分级，拼配，最后包装检验入库；本发明中茶叶的新型生产工艺，加工手段较为丰富，优化了茶叶的加工步骤，使得茶的味道可以真正凸显出来，使得茶叶的口感更佳理想。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 新型 生产工艺 | ||
【主权项】：
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