[发明专利]一种能预防食物过敏和感染的功能性食品益生菌凝胶的制备方法在审
| 申请号： | 202110636340.3 | 申请日： | 2021-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN113412945A | 公开（公告）日： | 2021-09-21 |
| 发明（设计）人： | 杨革;孙阳;车程川;刘金锋;巩志金 | 申请（专利权）人： | 曲阜师范大学 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23L33/125;A23L33/18;A61K9/06;A61K47/34;A61K35/747;A61K31/722;A61K31/702;A61P37/08;A61P31/00 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 273165 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及医药生物技术领域，具体为一种能预防食物过敏和感染的功能性食品益生菌凝胶的制备方法。该制备方法通过以下步骤实现：制备γ‑PGA溶液，将CO溶液加入到活化好的γ‑PGA溶液中，反应后，冷冻干燥得到CO‑γ‑PGA粉末；将CO‑γ‑PGA粉末、益生菌菌粉混合后与海藻酸丙二醇酯、丙三醇充分搅拌乳化，静置至达到体系平衡状态，制成益生菌凝胶。本发明制备的益生菌凝胶安全可靠，可有效定植，起效迅速，作用更直接有效，降低了生产成本，且可生物降解，对环境无污染，可应用于多个领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 预防 食物 过敏 感染 功能 食品 益生菌 凝胶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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