[发明专利]一种黄河鲤鱼五香腌制方法及其腌制装置在审
| 申请号： | 202110609051.4 | 申请日： | 2021-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN113243500A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 朱莉;苏凤;刘家丰;侯冠军;梁贺;王传林;邹和强;郝娓娜 | 申请（专利权）人： | 安徽瀚沣渔业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23P30/00;A23L5/20;A23B4/20;A23B4/24;B01F11/00 |
| 代理公司： | 合肥三川专利代理事务所(普通合伙) 34150 | 代理人： | 潘光亮 |
| 地址： | 236600 安徽省阜阳市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种黄河鲤鱼五香腌制方法，所述一种黄河鲤鱼五香腌制方法包括以下步骤：步骤一：首先挑选新鲜的鲤鱼，随后将表面鳞片，以及内部内脏等进行清理，随后将其切割为3‑4cm宽的大小。本发明的腌制方法可以有效去除腌制鲤鱼中的鱼腥味，并且通过腌制可以对鲤鱼进行长时间储存，使其更加入味；而设置的伸缩装置可以推动盛放装置内部的鲤鱼晃动使其可以与浸泡液充分混合，保证入味更加均匀，而在盛放装置晃动的同时也可以推动搅拌装置进行晃动，防止腌料积攒在腌制箱的底部；而复位装置的设置可以推动搅拌装置进行复位，可以使搅拌装置始终呈现左右方向的摆动，使腌料得到充分的搅拌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄河 鲤鱼 五香 腌制 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
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