[发明专利]一种竹香茶制作工艺在审
| 申请号： | 202110595400.1 | 申请日： | 2021-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN113229382A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 杨启国 | 申请（专利权）人： | 杨启国 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/40;A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京京专专利代理事务所(普通合伙) 11908 | 代理人： | 方明 |
| 地址： | 442000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种竹香茶制作工艺，包括如下步骤：采摘茶叶，砍伐鲜竹，所述茶叶和鲜竹的比例为：1:3；茶叶杀青揉捻成型备用；取1/3量的鲜竹放入炒茶机，温度控制在200℃，炒10min后，把温度降到100～130℃，再放入茶叶与竹片一起炒，炒制时间5～7min，出锅后将竹片择出；取剩余量的鲜竹截成30～40厘米的竹片均匀的铺在烘筛上，竹皮向上入烘箱以180℃～200℃烤至竹沥滋滋冒出，再将温度降至80℃，将步骤三得到茶叶均匀的铺至一半量的烤制竹片上，再将另一半量的烤制竹片均匀覆于茶叶之上，竹皮与茶叶接触，保持70～80℃烘焙10～15min即可得到成品。本发明涉及技术领域，具体是提供了一种竹香茶制作工艺，把绿茶和青竹两种植物相结合，形成新的独特竹香型绿茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹香茶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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