[发明专利]一种基于健康标识的营养配餐生成的线上线下全流程制备方法在审
| 申请号： | 202110484954.4 | 申请日： | 2021-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN113180249A | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 魏强 | 申请（专利权）人： | 深圳市维士智慧健康管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L35/00 | 分类号： | A23L35/00 |
| 代理公司： | 东莞市神州众达专利商标事务所(普通合伙) 44251 | 代理人： | 朱俊杰 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种基于健康标识的营养配餐生成的线上线下全流程制备方法，涉及一种生产系统，该方法包括以下步骤：步骤一、食材验收与储存；通过食材验收设备对食材进行验收，然后将验收合格的产品放置到食材储存设备中；步骤二、食材清洗与切配；将食材从食材储存设备中取出，通过食材清洗设备进行清洗，将清洗完成的食材通过食材切配设备进行切配；步骤三、食材粗加工；将切配完成的食材通过食材粗加工设备进行加工；小盒饭生产的产线化，降低人力成本，产能加大，提高效率；多条菜品生产线互不干涉，增加菜品多样性，可供给人们选择的盒饭种类增。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 健康 标识 营养配餐 生成 线上 线下全 流程 制备 方法 | ||
【主权项】：
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- 本发明公开了一种盒装蟹肉快餐食品，其特点是以蟹肉、紫菜、稻米为原料加工制成熟食蟹肉盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装蟹肉快餐食品。本发明将蟹肉、紫菜、稻米与日常快餐有机的结合，可大大改变传统快餐食品的弊端，与现有技术比较，营养价值高、饱腹好、口感好、食用方便、易于消化吸收，用包装盒包装便于直接加热，便于快餐店开设，便于携带，打开即食，特别是在人们普遍关注营养健康的今天，将深受人们喜爱。
- 一种盒装蛤肉快餐食品-201611002457.1
- 迟桂丽;张宁 - 威海红印食品科技有限公司
- 2016-11-15 - 2018-05-25 - A23L35/00
- 本发明公开了一种盒装蛤肉快餐食品，其特点是以蛤肉、茼蒿、稻米为原料加工制成熟食蛤肉盖饭，然后配以具有不同组分的调味辅料、汤料，装入快餐盒内，制成具有多种营养保健功能的盒装蛤肉快餐食品。本发明将蛤肉、茼蒿、稻米与日常快餐有机的结合，可大大改变传统快餐食品的弊端，与现有技术比较，营养价值高、饱腹好、口感好、食用方便、易于消化吸收，用包装盒包装便于直接加热，便于快餐店开设，便于携带，打开即食，特别是在人们普遍关注营养健康的今天，将深受人们喜爱。
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